empanada arabe

(empanadas árabes):1/2 kilo de carne picada, 2 tomates redondos cortados en cuadraditos pequeños, 2 cebollas picadas, abundante perejil bien picadito, 1 aji morrón rojo grande picado, sal, aji molido, hojitas de menta a gusto. Se mezclan todos los ingredientes y EN CRUDO se rellenan tapas de empanadas dándoles la típica forma triangular o bien se ubica por encima de las tapas esas son llamadas SFIHAS. Se aderezan con jugo de limón al momento de comer. Sáha u áfi!!!Buen Provecho!!