Receta de Vaso de Bavaroise, melocotón y galleta de cacao en De Chocolate

Cupcake de helado de cucurucho

Nueces caramelzadas

250 nueces 1 vaso de agua ( un pelin menos, mira la foto ) 1 vaso de azucar aceite de girasol para freir calientas el agua con el azucar y al empezar a hervir, le pones las nueces las vas moviendo , fuego medio tienen que estar 10 minutos .. contados de reloj ea !! una vez escurridas, las vas friendo con aceite de girasol , que este bien caliente.. !! ojito , estate al loro , que se queman enseguida..!! no las puedes dejar secar en papel de cocina, porque se te quedarian pegadas al papel.. retirales el aceite con suavidad y las dejas que se enfrien, para que se sequen y asi te quedaran crujientes.. y ahora os las poneis en los yogures, flanes, helados.. o a puñaos

Espárragos trigueros envueltos en jamón ibérico

Ingredientes Espárragos trigueros Lonchas de Jamón Ibérico 1 nuez de mantequilla Romero fresco Orégano Sal Tomates maduros Preparación Sencillo no lo siguiente, pero como sabéis los que me seguís yo lo explico para los que nunca han cocinado, que gracias a ellos empecé este blog. Limpiamos los espárragos con agua bajo el grifo y secamos. Luego chascamos la parte de la base con los dedos para que se rompan por donde estén lo suficientemente tiernos y sin hilos para comerlos. Una vez quitadas las bases con un cuchillo o puntilla afilada le sacamos punta, como si de un lápiz se tratara a la parte inferior. Esto se hace por dos motivos, el primero es porque de esta manera el grosor del esparrago queda igualado en toda la pieza con lo que necesitaremos el mismo tiempo para que se hagan tanto por la punta como por la base y el segundo

Brownie de nocilla en 4 minutos

Brownie de nocilla en 4 minutos Ver en Recetas Ingredientes 1 huevo,3 cucharadas de leche,3 cucharadas de nocilla,2 cucharadas de mantequilla fundida,1 cucharada de aceite de girasol,3 cucharadas de azúcar,1 cucharadita de nescafé,1 cucharada de colacao,3 cucharadas de harina,1 pizca de canela molida,1 pizca de sal,opcional: 2 cucharadas de almendra granillo Elaboración Rompe el huevo dentro de la taza y bátelo con un tenedor ligeramente. Diluye la leche junto con la nocilla e incorpórala a la taza, junto con la mantequilla y el aceite, mezcla con el tenedor. Incorpora el azúcar y el nescafé, mezcla nuevamente. Junta el colacao, la harina, canela y sal, incorpóralos a la taza y mezcla con suavidad. Por último añade el granillo de almendra. Mete la taza en el microondas a máxima potencia (suelen ser 800W - 900W) durante 2 minutos aproximadamente. Después déjalo enfriar un pelín.

Cuteki tarjetas navideñas

Cuteki cumpleaños tarjeta

tarta helada

tarta de samwid

TARTA 3 CHOCOLATES

Tarta 3 chocolates Tarta 3 chocolates es una receta para 4 personas, del tipo Postres, de dificultad Fácil y lista en 45 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta. Ingredientes 32 - 1 pkt galletas Maria - 60 g. mantequilla - 4 sobres de cuajada Royal (1 caja) - ½ litro de leche - 1 litro de nata para montar - 1 tableta de chocolate negro de 150 gramos - (70% de cacao o más) - 1 tableta de chocolate con leche de 150 gramos - 1 tableta de chocolate blanco de 150 gramos - Cómo hacer Tarta 3 chocolates Triturar las galletas, podemos utilizar la picadora, añadir la mantequilla derretida y un chorrito de leche. Mezclar bien con ayuda de un tenedor, poner en la base del molde, meter a endurecer en el frigorífico. Batir en el ½ litro de leche los 4 sobres de cuajada. Añadir la nata y hacer 3 partes iguales de la mezcla. Calentar la 1 de las partes y cuando dé el primer hervor, añadir el chocolate blanco derretido (podéis derretirlo en el microondas, pero vigilar que no se queme). Calentarlo todo hasta que dé otro hervor corto sin dejar de removerlo con las varillas para que no se pegue y quede más esponjoso. Ponerlo en el molde. Mientras la primera parte se enfría, hacer lo mismo con la segunda y el chocolate con leche. Aseguraos de que la primera mezcla se ha enfriado bien y ha cuajado, antes de echar la segunda. Proceder de la misma manera con el chocolate negro.

lasaña de pollo

Ingredientes Para la salsa de queso: ½ litro de leche, 2 cucharadas soperas de mantequilla, nuez moscada, sal y pimienta, 150 gr de queso parmesano. Para la lasaña: 250 gr de pechugas de pollo, 1 paquete de láminas para lasaña pre-cocidas (500 gr), 1 cebolla 2 dientes de ajo 3 tomates pelados y sin semillas, 10 aceitunas verdes, pimienta negra. Cómo preparar la lasaña de pollo Salsa de queso: Calienta la leche en una olla (no dejes que hierva). En otra olla, derrite la mantequilla y añade la harina. Remueve rápidamente durante aproximadamente 2 minutos, retira del fuego y añade la leche, removiendo constantemente hasta que quede espeso y homogéneo. A continuación sazona con una pizca de nuez moscada, sal y pimienta antes de dejar cocer a fuego lento durante 2 minutos. Retira del fuego y mezcla con dos tercios del queso parmesano. Apartamos. Para la lasaña: Precalienta el horno a 180°C. Cueze el pollo en agua hasta que esté tierno, durante 10 minutos más o menos, y deja enfriar en el agua antes de escurrirlo. Coloca las cuchillas en el robot de cocina y corta el pollo en trozos grandes. Apartamos. Luego, utilizando el recipiente del robot de cocina y las cuchillas, corta, uno por uno, la cebolla, el ajo, los tomates, el perejil y las aceitunas. En una olla, saltea la mantequilla y el ajo, luego añade el pollo, los tomates, las aceitunas y el perejil y deja cocer a fuego lento. Retiramos. En una fuente de cristal para el horno, monta la lasaña alternando las capas de salsa de queso, pollo y mozzarella, acabando siempre con la salsa de queso. Espolvorea el queso por encima y hornea durante 15 minutos. Tiempo total de preparación: 45 minutos.

LASAÑA DE CARNE

ARROZ FRITO 3 DELICIAS

cake pops

http://www.youtube.com/watch?list=SP7BE7B32FB12AFBAA&v=DAnc7aawgdM&feature=player_detailpage

donus

Pollo agridulce

Chicharos con albondigas

Ensalada de atun con pimientos asados

Gulash

Chimichurri

VASITO DE BERENGENA

Vasitos de berenjena con queso de cabra Ver en Recetas Ingredientes 2 berenjena,1 rulo de cabra,1 vaso de chupito de nata (crema de leche) líquida,cebolla frita crujiente,mermelada de tomate,1 chorrito de aceite de oliva,pimienta Elaboración Poner en el horno envuelta en papel de aluminio la berenjena y dejar unos 15 minutos, al abrir el papel albal debe tener la piel arrugadita. También se puede poner directamente sobre el fuego si tenéis cocina de gas ciudad o butano. Pelar la berenjena y batirla con un chorro de aceite y pimienta molida. Cortar al queso los extremos y batir el resto, añadir leche si queda muy espeso- Guardar en manga pastelera preferiblemente pero puede dejarse en un bol. Montar: Poner 3 cucharaditas de berenjena en el vasito, 2 cucharaditas de mermelada de tomate y acabar con una capa de queso de cabra. Decorar con la cebolla frita crujiente.

Piruletas de queso

Pimientos rellenos de carne del cocido

CROQUETAS DEL COCIDO

Tronco de salmon

HELADO DE CHOCOLATE

Albondigas con salsa de pimientos

SALSA DE YOGUR

BRAZO GITANO DE PATATAS

GALLETAS DE MANTEQUILLA

TARTA DE YOGUR

REPOSTERIA

CREMA DE LIMON

BRAZO GITANO DE CREMA DE LIMON

HOJALDRES DE LIMON

POLLO RELLENO

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ESPAGUETIS CON MEJILLONES

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS espagueti, 300 gramos -------------------------------------------------------------------------------- diente de ajo, 1 unidad -------------------------------------------------------------------------------- vino blanco, 2 cucharadas -------------------------------------------------------------------------------- sal, al gusto -------------------------------------------------------------------------------- mejillón, 1 kilo -------------------------------------------------------------------------------- aceite de oliva, 2 cucharadas -------------------------------------------------------------------------------- queso parmesano rallado, 4 cucharadas -------------------------------------------------------------------------------- ELABORACIÓN Limpiar los mejillones, rasparlos vigorosamente y colocarlos en una cazuela. Añadir un vaso de agua, tapar la cazuela y poner a fuego vivo hasta que los mejillones se abran. Colar el caldo y ponerlo en una cazuela con un litro de agua con sal, cuando comience a hervir, cocer los espaguetis hasta que estén "al dente". Pelar y picar finamente el diente de ajo. Poner a calentar el aceite en un sartén y dorar el ajo, incorporar los mejillones, separados de las valvas y el vino y dejar hervir unos minutos. Escurrir los espaguetis, ponerlos en una fuente de servir, añadir los mejillones preparados y mezclar todo bien. Servir espolvoreados con el queso rallado