tarta de samwid

TARTA 3 CHOCOLATES

Tarta 3 chocolates Tarta 3 chocolates es una receta para 4 personas, del tipo Postres, de dificultad Fácil y lista en 45 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta. Ingredientes 32 - 1 pkt galletas Maria - 60 g. mantequilla - 4 sobres de cuajada Royal (1 caja) - ½ litro de leche - 1 litro de nata para montar - 1 tableta de chocolate negro de 150 gramos - (70% de cacao o más) - 1 tableta de chocolate con leche de 150 gramos - 1 tableta de chocolate blanco de 150 gramos - Cómo hacer Tarta 3 chocolates Triturar las galletas, podemos utilizar la picadora, añadir la mantequilla derretida y un chorrito de leche. Mezclar bien con ayuda de un tenedor, poner en la base del molde, meter a endurecer en el frigorífico. Batir en el ½ litro de leche los 4 sobres de cuajada. Añadir la nata y hacer 3 partes iguales de la mezcla. Calentar la 1 de las partes y cuando dé el primer hervor, añadir el chocolate blanco derretido (podéis derretirlo en el microondas, pero vigilar que no se queme). Calentarlo todo hasta que dé otro hervor corto sin dejar de removerlo con las varillas para que no se pegue y quede más esponjoso. Ponerlo en el molde. Mientras la primera parte se enfría, hacer lo mismo con la segunda y el chocolate con leche. Aseguraos de que la primera mezcla se ha enfriado bien y ha cuajado, antes de echar la segunda. Proceder de la misma manera con el chocolate negro.

lasaña de pollo

Ingredientes Para la salsa de queso: ½ litro de leche, 2 cucharadas soperas de mantequilla, nuez moscada, sal y pimienta, 150 gr de queso parmesano. Para la lasaña: 250 gr de pechugas de pollo, 1 paquete de láminas para lasaña pre-cocidas (500 gr), 1 cebolla 2 dientes de ajo 3 tomates pelados y sin semillas, 10 aceitunas verdes, pimienta negra. Cómo preparar la lasaña de pollo Salsa de queso: Calienta la leche en una olla (no dejes que hierva). En otra olla, derrite la mantequilla y añade la harina. Remueve rápidamente durante aproximadamente 2 minutos, retira del fuego y añade la leche, removiendo constantemente hasta que quede espeso y homogéneo. A continuación sazona con una pizca de nuez moscada, sal y pimienta antes de dejar cocer a fuego lento durante 2 minutos. Retira del fuego y mezcla con dos tercios del queso parmesano. Apartamos. Para la lasaña: Precalienta el horno a 180°C. Cueze el pollo en agua hasta que esté tierno, durante 10 minutos más o menos, y deja enfriar en el agua antes de escurrirlo. Coloca las cuchillas en el robot de cocina y corta el pollo en trozos grandes. Apartamos. Luego, utilizando el recipiente del robot de cocina y las cuchillas, corta, uno por uno, la cebolla, el ajo, los tomates, el perejil y las aceitunas. En una olla, saltea la mantequilla y el ajo, luego añade el pollo, los tomates, las aceitunas y el perejil y deja cocer a fuego lento. Retiramos. En una fuente de cristal para el horno, monta la lasaña alternando las capas de salsa de queso, pollo y mozzarella, acabando siempre con la salsa de queso. Espolvorea el queso por encima y hornea durante 15 minutos. Tiempo total de preparación: 45 minutos.

LASAÑA DE CARNE

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