EMPANADA

Los ingredientes son:

2 Masas para empanada

2 Manzanas reineta

3 morcillas

1 huevo

Solo tenéis que comprar un par de masas para hacer empanadas. Importantísimo pincharla varias veces con un tenedor la masa que vayáis a poner debajo, ¿sabéis para qué? Para que la masa no suba mucho. Desmigajáis la morcilla en toda la base de la masa menos en el borde. Cubrís con manzana reineta cortadas en rodajas de 2 cms de grosor. Tapáis con la masa de hojaldre y cerráis los bordes apretando la masa. Pincháis también por arriba para que salga el vapor mientras se cocina en el horno y finalmente con el huevo batido y un pincel de cocina pintáis la empanada. Ya está lista para meterla en el horno siguiendo las indicaciones del fabricante